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    Slow Food Food all’Evento de “Il Volontariato promuove la Vita”

    Pubblicato il 22 giugno 2017 da Direttore.

    CIVITAVECCHIA – Nell’ambito dell’Evento “Il Volontariato promuove la Vita”, che si svolgerà da domani 25 giugno a partire dalle 17 presso il Parco dell’Uliveto, la Condotta Monti della Tolfa – Civitavecchia presenterà le Giornate de “Incontra Slow Food”.

    Per le tre giornate dell’Evento, la Condotta Slow Food, in collaborazione con Professionisti del settore, ha in programma incontri formativi, degustazioni, laboratori legati al mondo del cibo e dell’alimentazione e dedicati alle “buone pratiche alimentari”. I temi affrontati saranno: il cibo e la nutrizione, lo spreco alimentare, le farine, i cereali, i legumi, le allergie, il glutine, il glifosate, il fruttosio, gli zuccheri semplici, gli acidi grassi idrogenati, le farine lattee, il consumo “stagionale”, il pescato, la sostenibilità della pesca, la marineria locale, la biodiversità, le verdure, gli ortaggi, la carne, le erbe selvatiche commestibili, le spezie.

     

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